工業葡萄糖酸鈉是一種碳水化合物,可直接吸收利用,補充熱能,是人體所需能量的主要來源,在體內將其轉化為二氧化碳和水,同時提供熱量,或儲存為糖原。該產品具有提高肝臟解毒功能,保護肝臟的功效。

大量飲用葡糖會對身體有害,大量的糖進入體內,多余的糖分會轉化為脂肪。葡萄糖多用于緊急補充能量,有時也用于低血糖。

葡萄糖屬于單糖,它是一種多羥基醛,在自然界中分布最廣泛,地位十分重要。葡萄糖在日常生活中是以玉米淀粉為原料,它是人體必需的能量補充元素,同時也是醫藥的基本原料。