葡萄糖酸鈉在混凝土以外的用途。

用于醫藥方面。

葡萄糖酸鈉在維持細胞外滲透壓和滲透力，調節酸堿平衡，發揮神經肌肉的正常功能等方面都有重要作用，能有效預防低鈉綜合征的發生，是一種較好的食品添加劑。

用作水質穩定劑。

葡萄糖酸鈉因具有優良的緩蝕阻垢作用而被廣泛應用于水質穩定劑，如作為石化企業的循環冷卻水系統、低壓鍋爐、內燃機冷卻系統等處理藥劑。

用作鋼鐵表面清洗劑。

如需在鋼表面鍍鋅、鍍鉻、錫、鎳等特殊用途，如制造馬口鐵、鍍鋅板、表面鍍鉻(電鍍)等，其表面須經嚴格清洗，在此基礎上，在其清洗劑中加入葡萄糖酸鈉，使鍍層與鋼表面緊密結合，達到非常理想的效果。