食用葡萄糖的功效作用：

葡萄糖是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味，但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖，在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用，具有保護肝臟、補充熱能和體液等功效。

1、保護肝臟

葡萄糖能促使肝臟的解毒功能，有保護肝臟的作用。

2、補充熱能和體液

葡萄糖可以補充熱能和體液，可以用于各種原因引起的進食不足或大量體液丟失。

3、改善低血糖

葡萄糖可用于改善低血糖癥狀，當出現頭暈、眼花等癥狀時可口服葡萄糖改善低血糖癥狀。

4、改善脫水

葡萄糖溶液容易被身體快速吸收，能夠給身體補充足夠的水分，如果身體出現失水、脫水等癥狀，可口服葡萄糖溶液補充水分。